![\"Grand](\"http:\/\/lucien-albrecht.diatem.fr\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/GC_PFINGSTBERG_011.jpg\")
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Les vignobles Lucien Albrecht sont principalement situ\u00e9s \u00e0 Orschwihr, bourg viticole du sud de l\u2019Alsace. D\u00e8s 728, Orschwihr est connu sous le nom de Otalesvilare. Le village et ses alentours furent du XIII\u00e8me au XVI\u00e8me si\u00e8cle sous l\u2019emprise des seigneurs : les \u00e9v\u00eaques de Strasbourg et de B\u00e2le et surtout les Habsbourg. D\u00e9j\u00e0, \u00e0 cette \u00e9poque le rapport \u00e0 la vigne est primordial et la terre le joyau pr\u00e9cieux \u00e0 choyer et \u00e0 magnifier.<\/p>\n
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Le village d’Orschwihr est entour\u00e9 de deux collines. L\u2019une d\u2019entre elles, le Pfingstberg class\u00e9 Grand Cru est r\u00e9put\u00e9e depuis 1299. Cette colline orient\u00e9e au Sud-Est, s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 350 m\u00e8tres d\u2019altitude environ. Elle repose dans sa partie sup\u00e9rieure sur un substrat de gr\u00e8s calcaire et de gr\u00e8s micac\u00e9s. Une texture davantage argilo-gr\u00e9seuse appara\u00eet dans sa partie inf\u00e9rieure. Le Pfingstberg convient parfaitement aux c\u00e9pages Gewurztraminer, Riesling et Pinot Gris.<\/p>\n
Cliquer ici pour acc\u00e9der \u00e0 la fiche Grand Cru Pfingstberg sur le site du CIVA<\/a><\/p>\n C\u2019est le nom de l\u2019autre colline qui surplombe le village d\u2019Orschwihr, situ\u00e9e au sud de Rouffach, elle est clairement d\u00e9tach\u00e9e du massif vosgien. Elle b\u00e9n\u00e9ficie d’un ensoleillement exceptionnel tout au long de la journ\u00e9e. Aucun sommet environnant ne vient interrompre les rayons du soleil, de son lever \u00e0 son coucher.<\/p>\n La colline aux sorci\u00e8res<\/strong><\/p>\n Le nom de Bollenberg d\u00e9rive certainement de “Belen” ou “Belenus”, le dieu celte du feu associ\u00e9 \u00e0 la vie pastorale. Le Bollenberg pourrait \u00eatre le “Mont de Belen” et nos anc\u00eatres devaient y pratiquer le culte solaire. Tout comme au Petit Ballon ou au Grand Ballon situ\u00e9s tous les deux dans le prolongement de la course solaire. Sur tous ces sommets (l’ensemble des Ballons vosgiens et des Belchens de la For\u00eat-Noire) a \u00e9t\u00e9 c\u00e9l\u00e9br\u00e9e le 1er mai, la f\u00eate de la purification du feu. Ce fut probablement un lieu de culte chez les Celtes puis chez les Romains qui s\u2019y install\u00e8rent comme en t\u00e9moignent certains vestiges.<\/p>\n De plus, la pr\u00e9sence de nombreuses plantes rares et m\u00e9dicinales a de tout temps attir\u00e9 les herboristes et les gu\u00e9risseurs. Dans des temps o\u00f9 la connaissance n’\u00e9tait pas r\u00e9pandue, ces personnes ont souvent \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9es comme des sorciers ou des sorci\u00e8res. De nombreuses l\u00e9gendes locales en t\u00e9moignent.<\/p>\n Une biodiversit\u00e9 M\u00e9diterran\u00e9enne L’ensoleillement exceptionnel de cette colline y favorise la pousse d’une flore rare et la prolif\u00e9ration d’une faune exclusive et conf\u00e8re \u00e0 ce terroir un climat plut\u00f4t de type m\u00e9diterran\u00e9en, tr\u00e8s chaud donc avec une vie\u00a0sauvage, rare, unique et tr\u00e8s pr\u00e9coce. La pr\u00e9sence de nombreuses plantes rares et m\u00e9dicinales a de tout temps attir\u00e9 les herboristes et les gu\u00e9risseurs. Attention, la colline demeure aujourd’hui\u00a0une zone prot\u00e9g\u00e9e.<\/p>\n Au Bollenberg d\u00e9marre une faille g\u00e9ologique, t\u00e9moins des nombreux mouvements tectoniques en Alsace. Elle est d’ailleurs bien visible et se poursuit sur la colline situ\u00e9e au nord, au-del\u00e0 de la vall\u00e9e de Soulzmatt. Sur cette colline (celle de Rouffach), cette faille a d’ailleurs \u00e9t\u00e9 exploit\u00e9e comme carri\u00e8re. A certains endroits, elle se pr\u00e9sente sous la forme d’une falaise rocheuse d’une hauteur d’une dizaine de m\u00e8tres.\u00a0Les sols de ce type de terroir tr\u00e8s sec, calcaire, parfois argileux et lourd, contribuent pleinement \u00e0 la typicit\u00e9 des vins Lucien Albrecht.<\/p>\n “Spiegel” est un mot allemand signifiant \u00ab miroir \u00bb en fran\u00e7ais. Il semblerait que le Spiegel tienne son nom de sa capacit\u00e9 de capter la lumi\u00e8re du levant et de la r\u00e9fl\u00e9chir sur le vignoble au cours de la journ\u00e9e.<\/p>\n Le Grand Cru Spiegel se situe sur les communes de Bergholtz et de Guebwiller. Il se trouve entre le Grand Cru Pfingstberg<\/a> au nord et le Grand Cru Kessler au sud. Situ\u00e9 sur une pente moyenne, il est pourvu de sols argilo-sableux recouverts de galets de gr\u00e8s, d’o\u00f9\u00a0des qualit\u00e9s hydriques satisfaisantes. La r\u00e9putation du Grand Cru Spiegel <\/a>date des ann\u00e9es 1950 p\u00e9riode o\u00f9 les vignerons ont instaur\u00e9 des chartes de qualit\u00e9 et de caract\u00e9ristiques pr\u00e9cises, ce qui fait aujourd\u2019hui des vins originaux aux ar\u00f4mes fins et parfois robustes selon les c\u00e9pages, mais toujours persistants. Le Gewurztraminer a la r\u00e9putation de s\u2019exprimer \u00e0 merveille sur ce terroir, il sera l\u00e9g\u00e8rement plus sec qu\u2019ailleurs en Alsace et tr\u00e8s expressif au nez gr\u00e2ce \u00e0 des notes florales et des ar\u00f4mes \u00e9pic\u00e9s.<\/p>\nLe Bollenberg<\/h3>\n
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\n<\/strong><\/p>\nLe Grand Cru Spiegel<\/h3>\n
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