{"id":861,"date":"2014-07-16T12:53:45","date_gmt":"2014-07-16T11:53:45","guid":{"rendered":"http:\/\/fr.lucien-albrecht.com\/de\/les-vins\/les-cremants\/"},"modified":"2021-03-16T17:00:16","modified_gmt":"2021-03-16T16:00:16","slug":"les-cremants","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fr.lucien-albrecht.com\/de\/les-cremants\/","title":{"rendered":"Les Cr\u00e9mants d’Alsace Lucien Albrecht"},"content":{"rendered":"

\"Cr\u00e9mant<\/a><\/p>\n

La Maison Lucien Albrecht f\u00eate en 2016 un anniversaire qui lui tient tr\u00e8s \u00e0 c\u0153ur :\u00a0<\/span>les 40 ans de l\u2019Appellation d\u2019Origine Contr\u00f4l\u00e9e Cr\u00e9mant d\u2019Alsace<\/a>.<\/span> Maison p<\/span>ionni\u00e8re productrice<\/span><\/strong> de Cr\u00e9mant d\u2019Alsace, qu\u2019elle a commenc\u00e9 \u00e0 produire en 1971, la Maison Lucien Albrecht fait partie des 3 entreprises alsaciennes \u00e0 avoir lanc\u00e9 le Cr\u00e9mant d\u2019Alsace.<\/span><\/p>\n

Le 24 ao\u00fbt 1976 na\u00eet officiellement l\u2019Appellation Cr\u00e9mant d\u2019Alsace, cette appellation venant assoir ce savoir-faire in\u00e9galable.
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CR\u00c9MANT D’ALSACE BRUT LUCIEN ALBRECHT<\/h3>\n

Par tradition,<\/strong> le Pinot Blanc, Pinot Gris et Pinot Auxerrois sont les c\u00e9pages destin\u00e9s \u00e0 la production du Cr\u00e9mant Brut. Tous r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 la main en d\u00e9but de vendanges, ils proviennent essentiellement de la commune d\u2019Orschwihr, grande agglom\u00e9ration viticole du Sud de l\u2019Alsace qui b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un microclimat pr\u00e9coce.<\/p>\n

Produits selon\u00a0la m\u00e9thode traditionnelle<\/strong>, les Cr\u00e9mants d\u2019Alsace\u00a0m\u00fbrissent patiemment \u201csur lattes\u201d<\/strong>\u00a0puis,\u00a0apr\u00e8s 12 mois minimum<\/strong>, sont tourn\u00e9s pendant quelques jours sur leur pointe, afin que le d\u00e9p\u00f4t se concentre dans le col en attendant l\u2019heure du d\u00e9gorgement.<\/p>\n

D\u2019une belle teinte or brillante,\u00a0il se r\u00e9v\u00e8le par un nez \u00e0 dominante florale<\/strong>, des bulles fines et persistantes\u00a0ainsi qu\u2019une bouche \u00e0 la fois \u00e9l\u00e9gante et \u00e9quilibr\u00e9e<\/strong>. A l\u2019ap\u00e9ritif, en cocktail ou r\u00e9ception, c\u2019est le grand classique de toutes les occasions festives.<\/p>\n

Accords mets et vins<\/strong> : les Cr\u00e9mants d\u2019Alsace Brut Lucien Albrecht constituent un ap\u00e9ritif raffin\u00e9 et un vin de cocktail ou de r\u00e9ception id\u00e9al.<\/p>\n

\u25ba\u00a0 Cliquez ici pour d\u00e9couvrir le Cr\u00e9mant d’Alsace Brut Lucien Albrecht<\/a><\/em><\/p>\n

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CR\u00c9MANT D’ALSACE ROS\u00c9 LUCIEN ALBRECHT<\/h3>\n

Figurant parmi l\u2019une des r\u00e9f\u00e9rences phares des Cr\u00e9mants d\u2019Alsace, le Cr\u00e9mant d’Alsace Ros\u00e9 Lucien Albrecht est compos\u00e9 exclusivement de Pinot Noir et issu principalement des terroirs propices \u00e0 cet unique c\u00e9page rouge d\u2019Alsace.<\/p>\n

S\u00e9ducteur, le Cr\u00e9mant d\u2019Alsace Ros\u00e9 Brut Lucien Albrecht est issu \u00e0 100% de grappes de Pinot Noir, habituellement utilis\u00e9es pour des vins rouges. Provenant de la commune d\u2019Orschwihr, au sud de Colmar, cette r\u00e9gion b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un microclimat et d\u2019un sol argilo-calcaire.\u00a0Vinifi\u00e9 selon la m\u00e9thode traditionnelle<\/strong>, les raisins sont d\u2019abord\u00a0cueillis \u00e0 la main avec le plus grand soin<\/strong>. Utilisant uniquement les premiers jus de pressage, le Cr\u00e9mant Lucien Albrecht est un Cr\u00e9mant travaill\u00e9 avec soin et d\u2019une qualit\u00e9 sup\u00e9rieure.<\/p>\n

D\u2019une belle teinte ros\u00e9e brillante, il se r\u00e9v\u00e8le avec un nez domin\u00e9 par des\u00a0ar\u00f4mes <\/strong>intenses <\/strong>de fruits rouges<\/strong> et des bulles fines et l\u00e9g\u00e8res. Il se caract\u00e9rise par une rondeur\u00a0tr\u00e8s agr\u00e9able en bouche<\/strong>. Au palais, il conserve son caract\u00e8re \u00e9l\u00e9gant par sa fra\u00eecheur et sa vivacit\u00e9. Il s\u2019appuie sur des tanins pr\u00e9sents mais enrob\u00e9s par une saveur fruit\u00e9e complexe mais l\u00e9g\u00e8re, tout en finesse<\/strong>.<\/p>\n

\u25ba\u00a0Cliquez ici pour d\u00e9couvrir le Cr\u00e9mant d’Alsace Brut Ros\u00e9 Lucien Albrecht<\/a><\/em><\/p>\n

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CR\u00c9MANT D’ALSACE 1698<\/h3>\n\n\n

Le Cr\u00e9mant d’Alsace 1698 est r\u00e9colt\u00e9 sur nos meilleures parcelles o\u00f9 les sols sont tr\u00e8s complexes, avec un pourcentage \u00e9lev\u00e9 d’argile et de gr\u00e8s et b\u00e9n\u00e9ficiant de l’exposition Sud ou Sud-Est. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Notre savoir-faire et notre histoire de pionnier du Cr\u00e9mant d\u2019Alsace nous permettent de cr\u00e9er des Cr\u00e9mants de haute qualit\u00e9, au profil gustatif intense et particulier, propre au style historique de la Maison Lucien Albrecht.<\/p>\n

Leur bulle fine et l\u00e9g\u00e8re incarne l\u2019effervescence dans toute sa splendeur pour toutes les occasions de consommation. \u00c9labor\u00e9s \u00e0 partir des c\u00e9pages alsaciens et dans le respect de la m\u00e9thode traditionnelle, nos Cr\u00e9mants d\u2019Alsace se d\u00e9clinent en BRUT et ROS\u00c9 et sont complices de tous les moments de l’ap\u00e9ritif au dessert.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1757,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n