DIE GRANDS CRUS

Ein hübsches kleines Tal beherbergt das Dorf Orschwihr, welches in südöstlicher Richtung von den Hängen des Pfingstbergs überragt wird. Die überwiegend aus Kalk- und Glimmersandstein zusammengesetzten Böden verleihen den Weinen ihren typischen Charakter und bilden die floralen Aromen der Rebsorten aus.

Riesling Pfingstberg Grand Cru (hier klicken, um zum Informationsblatt zu gelangen)

Charakter: Dieser Riesling ist ein trockener, außerordentlich feiner und rassiger Weißwein mit einer bemerkenswerten Harmonie zwischen der Eleganz seines blumigen Buketts, der leichten Fruchtigkeit und dem ausgewogenen Körper.
Lagerfähigkeit: Mit seiner typischen Struktur erreicht er seine optimale Trinkreife nach 2-3 Jahren Lagerzeit. Er lässt sich also sehr gut lagern.
Menü-Wein-Arrangements: Er begleitet unterschiedslos alle exquisiten Gerichte; unvergleichlich ist er aber mit Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchten und natürlich mit Sauerkraut.

Pinot Gris Pfingstberg Grand Cru (hier klicken, um zum Informationsblatt zu gelangen)

Rebsorte: Pinot Gris
Lage: Die Domaine Lucien Albrecht in Orschwihr liegt im Süden des Weinbaugebiets Elsass. Die Cuvée stammt aus der Grand Cru-Lage Pfingstberg in Orschwihr.

Terroir: Die Böden des Pfingstbergs bestehen aus einem Substrat aus Kalk- und Glimmersandstein.
Anbau und Weinbereitung: Sehr kurzgeschnittene Reben und niedriger Ertrag. Weinlese von Hand.
Langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen.

Verkostung:
Farbe: Goldschimmernd.
Nase: Intensiv mit rauchigen Trüffel- und Pilzaromen.
Gaumen: Üppig und lang anhaltend. Ein großer Pinot Gris für die gehobene Gastronomie: Lang anhaltend, frisch und strukturiert. Lagerfähig.
Menü-Wein-Arrangements: Gänsestopfleber, Gourmet-Salate, Jakobsmuscheln, Langustinen, Geflügel.

Gewurztraminer Grand Cru Spiegel 2012 (Informationsblatt Gewurztraminer Grand Cru Spiegel 2012 herunterladen)

Sehr gut lagerfähiger Wein mit floralen Aromen nach Honig und Zitrusfrüchten, der auch den anspruchsvollsten Gaumen begeistert.

Grands Crus sind Weine mit der Herkunftsbezeichnung Alsace Grand Cru, die überwiegend aus den Lagen Pfingstberg und Spiegel stammen. Diese anspruchsvollen Weine vereinen die Magie von Terroir und Natur, lassen Ihre Tafel erstrahlen und sind Geschenke der besonderen Art, die Weinliebhaber und Experten gleichermaßen zu schätzen wissen.