Register your Account


A password will be e-mailed to you.

×

Log In

×
Logo
Millésime 2017

Des débuts compliqués

Après une très belle et très longue récolte 2016, achevée peu avant les fêtes de Noël, le vignoble alsacien s’est mis au repos durant 2 mois d’hiver, rigoureux et secs.

La nature se remit en marche à la faveur des très beaux jours de fin mars et avril. Cet élan fut malheureusement brusquement interrompu par un épisode de gel dévastateur comme il en arrive peu dans l’histoire, les 19 et 20 avril 2017.

Peu à peu la croissance de la vigne reprit mais les températures assez fraiches ont eu raison d’une partie conséquente de la récolte en provoquant le phénomène de filage notamment sur les pieds de gewurztraminer.

Le cumul de ces deux phénomènes ont eu pour effet une perte de 30%. Ainsi , dès la mi-mai, il était clair que le millésime 2017 s’annonçait de faible quantité.

Des vendanges particulièrement précoces

De très bonnes conditions météorologiques ont accompagné une croissance régulière de la vigne avec un niveau de précipitation plaçant 2017 parmi les années normalement pourvues en eau. Néanmoins, la chaleur des mois de juillet / août en font le 5ème millésime le plus chaud des 40 dernières années !

La faible quantité sur pieds a entrainé une maturation rapide des grappes saines et concentrées nécessitant ainsi un démarrage de récolte rapide. Les Crémants Lucien Albrecht ont donc été vendangés dès le 24 août !

Une millésime très concentré

Les caractéristiques analytiques des jus avec de fortes teneurs en sucre & des acidités très mûres avec de fortes teneurs en acide tartrique traduisirent immédiatement la concentration du millésime.

Les programmes de pressurages furent adaptés pour extraire avec douceur tout le potentiel de ces grappes peu juteuses mais porteuses d’une grande complexité aromatique.

Nos fermentations volontairement longues révélèrent toute la complexité des vins 2017 avec des notes fruits blancs et de noisettes sur les pinots blancs. Le millésime 2017 dévoila ainsi des pinots gris très structurés, des acidités citronnées sur des rieslings racés et persistants et de très belles concentrations en gewurztraminer.

La matière première très saine et riche donne ainsi la possibilité de produire des vins de gastronomie dont la structure sera complétée d’un élevage sur lie de plus de 5 mois rendu possible par la précocité du millésime.

Les vins rouges ont également profité de ces conditions : nous avons mis en œuvre des grappes de petites tailles, parfaitement saines, concentrés en matières colorantes et en tanins mûrs avec des arômes de fruits noirs très marqués.

2017 sera l’un des meilleurs millésimes de la décennie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Email this to someoneShare on LinkedInPin on PinterestTweet about this on TwitterPrint this pageShare on Facebook
Contact

Vins Lucien Albrecht

N'hésitez pas à nous contacter pour nous poser vos questions
ou pour nous faire part de vos commentaires

Par téléphone

Tél. +33(0)3 89 222 201

Par mail

contact@lucien-albrecht.com

Par courrier

6 Grand'Rue - F-68420 EGUISHEIM